Resep Smoothie Bowl dengan Tomat Stevia
Smoothie bowl telah menjadi tren sarapan dan camilan sehat yang sangat populer. Tampilannya yang cantik, penuh warna, dan bisa dihias sesuka hati membuatnya sangat Instagrammable. Namun, smoothie bowl bisa menjadi “jebakan gula” jika tidak dibuat dengan benar, terutama jika menggunakan buah-buahan yang sangat manis, jus kemasan, atau granola manis.
Bagaimana cara membuat smoothie bowl yang benar-benar sehat namun tetap manis dan lezat? Jawabannya adalah dengan menggunakan bahan dasar yang tidak terduga: Tomat Stevia Zorvex.
Ya, Anda tidak salah baca. Tomat manis ini bisa menjadi dasar smoothie bowl yang luar biasa segar, rendah kalori, dan tentu saja, sehat.
Resep Smoothie Bowl Tomat Stevia “Sunrise Glow”
Resep ini menghasilkan smoothie bowl dengan warna oranye kemerahan yang cantik seperti matahari terbit, dengan rasa yang manis, segar, dan sedikit asam.
Bahan-bahan Dasar Smoothie:
- 1 cangkir Tomat Stevia Zorvex, dibekukan
- 1/2 buah pisang beku (untuk tekstur creamy)
- 1/4 cangkir wortel, potong kecil (untuk warna dan Vitamin A)
- 1/4 cangkir yogurt Yunani tanpa rasa (untuk protein)
- Sedikit air atau susu almond (hanya jika diperlukan untuk membantu blender)
Ide Topping (Hiasan):
- Beberapa buah Tomat Stevia Zorvex segar, belah dua
- Irisan buah kiwi
- Biji chia (chia seeds)
- Kelapa parut kering
- Kacang almond iris
Langkah-langkah Pembuatan:
-
Bekukan Bahan: Kunci dari smoothie bowl yang kental adalah menggunakan buah beku. Pastikan Anda sudah membekukan Tomat Stevia dan pisang setidaknya selama 4 jam atau semalaman.
-
Blender: Masukkan semua bahan dasar smoothie (Tomat Stevia beku, pisang beku, wortel, dan yogurt) ke dalam blender berkecepatan tinggi. Blender hingga teksturnya menjadi sangat halus dan kental seperti es krim. Jika blender kesulitan berputar, tambahkan satu sendok makan air atau susu almond, jangan terlalu banyak.
-
Tuang ke Mangkuk: Segera tuang smoothie yang sudah jadi ke dalam mangkuk.
-
Hias (Bagian Paling Seru!): Sekarang saatnya berkreasi! Susun topping Anda dengan rapi di atas smoothie. Atur irisan kiwi, taburkan biji chia, kelapa parut, dan kacang almond. Terakhir, letakkan beberapa belahan Tomat Stevia segar sebagai permata di atasnya.
-
Nikmati Segera: Smoothie bowl paling enak dinikmati segera selagi masih dingin dan kental.
| Komponen | Manfaat Kesehatan |
|---|---|
| Tomat Stevia | Rendah kalori, manis tanpa gula, kaya Lycopene. |
| Pisang | Memberikan tekstur creamy dan sumber potasium. |
| Wortel | Kaya Vitamin A untuk kesehatan mata dan kulit. |
| Yogurt Yunani | Sumber protein tinggi untuk rasa kenyang lebih lama. |
| Topping (Biji Chia, Almond) | Menambah serat, protein, dan lemak sehat. |
Resep ini adalah bukti bahwa tomat tidak hanya untuk hidangan gurih. Dengan rasa manis alaminya, Tomat Stevia Zorvex membuka dunia baru kreativitas kuliner sehat.
Sarapan atau camilan Anda tidak akan pernah membosankan lagi. Selamat mencoba membuat mahakarya smoothie bowl Anda sendiri!